Pastel de Tortilla

PASTEL DE TORTILLA


Ingredientes:

¼ Kl de queso blanco (que derrita)
4 paquetes de tortillas
2 cremas dulces
¾ natilla (220 gramos). Agregar sal y azúcar al gusto.
1 tarro petit pois (opcional)
2 chiles dulces
1 cebolla grande
½ barra de margarina

También se puede agregar si se quiere cualquiera de los siguientes ingredientes: jamonada, hongos, maíz dulce, atún, espinacas y/o brócoli (se deben cocinar antes), etc.


Preparación:


- Dorar en mantequilla la cebolla y el chile dulce picados finamente.
- Picar las tortillas en cuadritos y se agregan a lo anterior
- Agregar los petit pois u otros ingredientes de su gusto
- Mezclar las cremas dulces con la natilla y agregar a las tortillas, mover hasta que suavicen.
- Engrasar un pirex y vaciar lo anterior en él, rayar el queso poner encima de lo anterior. Meter al horno hasta que dore.