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Arroz con Leche

Arroz con Leche Arroz con leche

Ingredientes

2 tazas de arroz
3 tazas de agua
2 Cdas de Numar
4 astillas de canela
8 clavos de olor
2 cdtas de vainilla
2 latas de leche condensada
1 lata de leche evaporada
½ taza de pasas
2 onzas de ron
1 taza de helados de vainilla

Preparación
En un pyrex con tapa cocinar el arroz con el agua, la Numar, la canela, el clavo de olor y la vainilla por 15 minutos en High y 10 minutos en Médium. Dar tiempo de reposo y revolver para que quede suelto.
Colocar las pasas en el ron y tapado cocinar 2 minutos en High.
En un recipiente aparte revolver las dos leches y agregar el arroz, las pasas y cocinar durante 8 minutos en Médium DESTAPADO. Agregar los helados y servir.

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